Placeres

El Patio

Revista Fucsia, 2/7/2013

Gastón Acurio, reconocido chef peruano, vuelve a Bogotá para inaugurar la nueva área del afamado restaurante Astrid & Gastón.

Fotos: ©Paloma Villamil/13. - Foto:

El aclamado chef peruano Gastón Acurio, uno de los mejores críticos gastronómicos del mundo, regresó a Bogotá para darle apertura oficial a una nueva área de la casona que ocupa su afamado restaurante Astrid & Gastón.

"El Patio" es la nueva propuesta informal que invita a los fanáticos de la cocina peruana a disfrutar de platos ligeros, ideales para compartir en un lugar más fresco que los demás restaurantes de los que es dueño uno de los chefs más influyentes del globo.

El desafío constante que se impone Gastón Acurio para crear nuevos y estimulantes espacios para la gastronomía lo ha llevado a realizar “juegos mentales” que le permiten pensar y divertirse al tiempo.

Usted podrá pasar aquí una tarde con sus amigos mientras comparten una copa del exquisito Pisco sour que ofrece la casa. Pero no se vaya sin probar las deliciosas Quinua sliders, unas minihamburguesas de quinua con mango rocoto, yogur y brotes vegetales.