Tres recetas saludables para consumir en las noches

Pensando en esto presentamos tres recetas fáciles de preparar, especialmente diseñadas para que las Mujeres Firmes consuman durante la noche.

1. Sopa mexicana

Ingredientes: 5 tomates maduros, 200g de SpecialK Proteína, 1 puñado de Cilantro, ½ lata de maíz desgranado, ½ aguacate, ½ taza crema de leche.

Preparación: poner a cocinar a fuego lento los tomates con un poco de agua hasta que se ablanden. Quitar la piel, las semillas y procesar. Licuar esa pasta de tomate con el cilantro, el Special K y salpimentar. Para el emplatado usar trozos de aguacate y el maíz desgranado. Agregar un chorrito de crema de leche y servir. 

2. Crunchy pesto

Ingredientes: 1 atado de albahaca fresca, ½ taza de Special K Proteína, 1 diente de ajo, ½ taza de queso parmesano, 200ml aceite de oliva, sal y pimienta.

Preparación: en un procesador de alimentos mezclar el ajo con el queso parmesano y el cereal Special K; agregar la albahaca y el Special K proteina. Finalmente mezclar, poco a poco, el aceite de oliva hasta tener la consistencia de pesto y salpimentar. Puedes acompañarlo con unos tomates y una baguette.

3. Smoothie bowl

Ingredientes: 1 taza de fresas congeladas, ½ taza de arándanos congelados, 1 pepino congelado (sin semillas), 150ml de agua de coco natural, ½ taza de Special K Proteína, Semillas de chía al gusto. 

Preparación: licuar a alta velocidad las frutas congeladas con el agua de coco hasta obtener una textura cremosa. Servir en un plato y agregar como topping el Special K triturado y las semillas de chía.