Espárragos con nueces

Belleza y Salud

Recetas con espárragos Foto: Por: RevistaFucsia.com
Acá te damos una rica receta rápida y facil de preparar para que hagas de tu cuerpo una buena casa para tu espíritu
Por: Por: RevistaFucsia.com03/06/2008 00:00:00
 
Por: RevistaFucsia.com

Comer bien es la manera más sencilla de estar en forma.  Cada semana te recomendaremos un receta saludable para que mantengas una buena salud.
 
Espárragos con nueces
Para 4 personas

Ingredientes:
 
1/2 taza de nueces
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de vino blanco seco
3 cucharadas de cebolla blanca picada fina
2 libras de espárragos (900 gramos)
sal y pimienta al gusto

Preparación: 

Tuesta las nueces en una sartén o en el horno, luego lava los espárragos y cortalos espárragos.  Pon los espárragos a cocinar en agua caliente por 2 minutos, cuando ya estén listos sofríe la cebolla en mantequilla y después agrégales el los espárragos, vino y nueces.  Salpimienta y están listos.  







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