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Bruschetta de Jamón Serrano

RevistaFucsia.com

Bruschetta de Jamón Serrano .

Aprende a cocinar deliciosas Bruschettas de Jamón Serrano y comparte un momento agradable con tu familia.

4 personas

Ingredientes:
4 fetas de Jamón serrano 
4 rodajas de Pan artellano 
2 Melocotones cortados en rodajas
C/n Queso crema 
300 ml Vinagre balsámico
200 gr. Azúcar 
20 gr. Cebollín

Preparación:
Para la salsa:
En una olla onda incorporar el vinagre balsámico y el azúcar dejando reducir hasta obtener una salsa espesa. 
Tostar levemente en el horno el pan artellano evitando que se seque. Untar el queso crema al pan y disponer encima los melocotones rebanados, encima el jamón serrano, y por último incorporar la salsa y el cebollín.  

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