Bolitas de yuca
Vivir con Estilo - Revista Fucsia
Bolitas de yuca
Una receta tradicional de nuestra cocina que no puede faltar en tu mesa.
Coloca en una vasija la yuca molida, 1 huevo, la mantequilla, la sal y mezcla todo bien.
Haz unas bolitas del tamaño que prefieras, amásalas y ponles 1 cubito de queso en el centro.
Bate el huevo en un recipiente pequeño.
Pasa cada bolita primero por el huevo y luego por la miga de pan.
Fríelas por tandas hasta que estén bien doradas.
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