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Ensalada de yogur  y cohombro Ensalada de yogur y cohombro

Receta ideal para vegetarianos y para los amantes de lo saludable. Pruébela como entrada o como acompañamiento.

Preparación
Mezcle el aceite, el vinagre y el ajo en un recipiente, batiendo. Agregue el yogur y mezcle bien. Añada las tajaditas de cohombro y decore con las hojas de menta o hierbabuena.

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