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Pescado en salsa de naranja agria

RevistaFucsia.com

Pescado en salsa de naranja agria Foto: Thinkstock

De las profundidades del mar, una exquisita y frutal receta deleita nuestros sentidos: pescado con naranja. ¡Disfrútalo!

Preparación

Poner los filetes a marinar con el jugo de las naranjas , la sal, la pimienta y el jengibre.

Deja la marinación por unas horas, volteándo los filetes para que absorban bien los con condimentos.

Con la mantequilla prepara un guiso sofríendo la cebolla, los ajos y la col durante 10 minutos.

Escurre los filetes y deja sofreir a tu gusto.

Agrega el agua, tapa y deja conservar a fuego lento por 10 minutos, aproximadamente.

Decora con rodajas de naranja y verduras cortadas en tiras.

Sirve con arroz blanco.


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