El secreto para bajar de peso está en la mente, no en la dieta

Si todo intento de hacer dieta ha resultado infructuoso, si una vez terminado el plazo vuelves a comer de todo, si no puedes evitar darte gusto con algunos alimentos que sabes que te engordan, es hora de darle un tratamiento diferente al tema del peso. 

Bien es sabido que el cerebro controla todas las funciones del cuerpo, voluntarias o no. Hacer una dieta puede resultar complicado y tedioso si estamos muy acostumbradas a ciertos alimentos que pueden incrementar la posibilidad de adquirir sobrepeso como las grasas saturadas, harinas y carbohidratos.

Pero de la misma manera que las personas que sufren de colon irritable o diabetes dicen no a lo que les afecta la salud porque saben que más adelante sufrirán, es posible erradicar aquellos alimentos que hacen más difícil conseguir la silueta deseada.

Dieta de autocontrol mental
El psicólogo Stephen Gullo ha desarrollado un sistema para incrementar el poder de autocontrol de las personas que buscan bajar de peso. El método, llamado por él mismo Sistema de Entrenamiento del Control de Comida, enseña a las personas a decir ‘no’ y a vivir felices comiendo poco.

La idea de que mantener una dieta implica una vida de martirio es lo que impide a muchas personas mantenerse firme en las conductas saludables. El éxito arrollador del sistema comenzó en la década de los noventa en Manhattan, Estados Unidos, y se debe a que una vez el paciente comienza a ser tratado a nivel psicológico, no vuelve a reincidir con alimentos que le ocasionan sobrepeso, además su fuerza de voluntad se incrementa.
Según Gullo, lo que ocurre con las demás dietas es que los expertos que las diseñan se concentran demasiado en los alimentos y han subestimado el rasgo principal de los glotones. Los dietistas “le dan al paciente una dieta escrita y le dicen qué puede o no puede comer. Pero la mayoría de la gente sabe muy bien eso. El problema es simplemente que no puede vivir siguiendo esas reglas ni contando calorías el resto de su vida”, dijo Gullo para medios de comunicación.

Cómo funciona
La estrategia del doctor Gullo consiste en tratar a las personas, entrenándolas para que aprendan a fortalecer su autocontrol en las conductas que debilitan su sistema dietario. La clave está en evitar las situaciones y alimentos “gatillo”, es decir, que pueden desencadenar la ingesta excesiva o compulsiva. “Una gran cantidad de pacientes no necesitan control de peso, necesitan control de dedos. Tal vez porque este comportamiento “gatillo” ofrece un rápido acceso a la comida, mucha gente gana más peso con sus manos que con su boca”.

The thin commandments diet escrito por el doctor Gullo, ofrece una serie de elementos e instrucciones que la persona debe seguir para perder peso de manera exitosa sin importar el régimen que siga. Aprender a decir ‘no’ es la clave fundamental del sistema. Preguntas devastadoras son parte del programa de entrenamiento para adelgazar, algunas de ellas son: “¿está segura de que quiere comer eso? Lo que está hoy en sus labios estará mañana en su cadera”, “esa ropa de una talla más, “¿le gusta lo suficiente como para usarla toda la vida?”, o “usted ha llegado a tener el dominio de muchas cosas ¿aceptaría recibir órdenes de una galleta?”.

La talla: la mejor motivación
Algunos críticos del sistema afirman que si algunos pacientes se privan de lo que les gusta, son más propensos a perder el control, a lo que el doctor Gullo contesta: “La más grande privación no es rechazar una galleta, sino pasar gran parte de la vida siendo gordo”. Es cierto que el tamaño de la talla depende en gran medida de las condiciones genéticas particulares de cada persona, no existe una talla ideal para todas las mujeres, pero la fuerza de voluntad para mantenerse firme y no dejarse engordar depende de cada quien.

Si has elegido una talla que está acorde con tus características genéticas y con tu edad pues la ropa que debes comprar y mantener en tu closet debe ser de esa talla y solo esa. Es muy fácil comprar cosas más grandes para salir del paso, pero con esa actitud no lograrás tener la figura que deseas. Si sientes dificultad para abotonarte el pantalón o necesitas usar un huequito más del cinturón, quiere decir que necesitas poner más empeño en tu dieta.

10 mandamientos del tratamiento
1. Convéncete de ser alérgica a ciertos alimentos para evitar la sensación más fácilmente. Una vez que pruebas dicho alimento tu cuerpo reacciona negativamente: engorda.
2. Comer lo que no se debe ocurre en segundos, cuando decides si das el primer mordisco.
3. Ten cuidado con los bocaditos. Es preferible tener un poco de ansiedad que grasa en tus muslos.
4. Solamente las personas delgadas dicen “no, gracias”.
5. Todo alimento verde es bueno.
6. Si fallas, comienza de nuevo.
7. Los kilos de más comienzan en el supermercado. Lo que no está en la alacena, no lo comes.
8. Evita la comida como recompensa. En su lugar compra o realiza algo que te guste más.
9. “El probar y el rascar el trabajo es empezar”, dice el refrán. Para evitar la tentación de comerte un pastel o una chocolatina entera, es mejor no probar.
10. Las cosas sofisticadas es mejor usarlas que comerlas. Los alimentos procesados suelen tener más componentes que engordan que los naturales.