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Los misterios del metabolismo

Los misterios del metabolismo El sobrepeso no es culpa exclusiva del metabolismo.

A pesar de que muchas personas lo asocian solamente con los problemas de sobrepeso, el metabolismo es un sistema complejo que va mucho más allá. Entiéndelo.

Todas tenemos una amiga a la que queremos mucho ni importa lo que pase. En un instante, todo este cariño se puede esfumar cuando la vez comerse una hamburguesa con todos los “juguetes”, una porción grande de papas fritas con mucha salsa de tomate, una malteada XL y de postre un brownie con doble bola de helado , porque desde que la conoces pesa los mismo 55 kilos, come de todo y no se engorda. Tu, por el contrario, cuidas cada cosa que te comes. Es en ese momento cuando llega la envidia: ¿por qué yo no tengo su metabolismo? 

La mayoría de  mujeres pensamos lo mismo, sin embargo, el sobrepeso no es culpa exclusiva del metabolismo. Su principal razón es el consumo excesivo de calorías y eso no significa que tu metabolismo sea malo, sino que sin darte cuenta, lo induces a que funcione mal.

Ciclo Vital
El metabolismo es un conjunto de procesos que se dan en el interior de cada célula de cada órgano para mantenerlo con vida. Gracias a él, el corazón recibe sangre, los riñones eliminan los líquidos y los pulmones tienen fuerza para recibir oxígeno. El cuerpo humano toma la energía necesaria de los alimentos que se consumen
diariamente en forma de carbohidratos, lípidos y aminoácidos convirtiéndose en calorías que se gastarán en las necesidades energéticas de cada individuo. En este proceso, el cuerpo quema glucosa para producir energías si hay suficiente activada metabólica, de lo contrario se almacena en grasa.

Algunas personas como tu amiga, son grandes “quemadoras” es una condición individual aunque coman mucho y se muevan poco, logran mantener el peso ideal. Sin embargo, al tener carta blanca para consumir cualquier alimento los hace excederse en comida no saludable, lo que puede causar problemas cardiacos y de colesterol, aunque no sean gordas.

Otros en cambio, tienen el metabolismo más lento, y aunque consuman poca cantidad de comida, la combustión s e produce más despacio, por eso deben vigilar tu alimentación.

Soluciones energéticas
El ejercicio es una de las mejores alternativas para mejorar el funcionamiento del metabolismo lento. La actividad física combinada con un consumo de calorías controlado hará que depósitos de grasa se gasten, no solo durante el ejercicio sino después, y que en el proceso de recuperación de cada músculo será necesario que se incremente la tasa metabólica. A medida que haya menos grasa y mayor masa muscular en el cuerpo, también se gastarán más calorías, ya que se necesita más energía para hacer funcionar adecuadamente un músculo.

Los médicos y nutricionistas recomiendan a los pacientes que el ejercicio lo practiquen diariamente, pues si bien se considera que tres horas a la semana es una buena cantidad, el metabolismo funciona todos los días, 24 horas, así que es mejor hacer media hora diaria que una un día de por medio.

Es claro que una dieta, aunque sea baja en calorías, debe ser muy alta en vitaminas y proteínas para contribuir al buen funcionamiento del metabolismo. Es decir, menos harinas, menos dulces, más verduras, más proteínas, más frutas.

Curiosidades
El metabolismo de las mujeres es ligeramente más lento que el de los hombres.
Se reduce con el calor y se aumenta con el frío .
Durante el embarazo, se aumenta en unas 300 calorías.
La nicotina del cigarrillo eleva ligeramente el metabolismo pero no tiene relación con el posible aumento de peso al dejar el cigarrillo.
Comer proteína en cada comida favorece el funcionamiento del metabolismo

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