Cocina

Desde Abasto

Fucsia.com, 8/4/2008

Aprende con un video como hacer un rico pulpo a la parrilla.

Foto Carolina Martínez R.
Foto Carolina Martínez R. - Foto:

 
Foto: Carolina Martínez R
 
El chef de el restaurante Abasto,  Mauricio Sanchez, nos enseña a hacer una receta que caza muy bien con una cena romántica.  La puedes acompañar con una ensalada verde con vinagreta de maracuya.
 
Al poner la mesa no olvides que los pequeños detalles le dan un giro a cualquier comida.  Velas, flores y vino cazan muy bien con este plato. 

 
Estos son los ingredientes:
 
3 Pulpos pequeños
Sal marina gruesa
Ratatouille
Perejil liso fresco
Rúgula
Aceite de Chipotle
 
La preparación es muy sencilla, ve el video y aprende la forma de hacerlo.