Recupera la figura

Hay que dejar de darse palo. Los kilos que se ganaron en diciembre serán cosa del pasado si se siguen con juicio las recomendaciones de los expertos que FUCSIA consultó.

A comer bien
Luis Felipe Daza, gerente de servicios médicos del gimnasio Bodytech, es enfático al decir que las dietas mágicas que prometen hacerle perder a usted varios kilos en una semana, no son recomendables. Lo mejor para empezar bien el año es retomar la dieta saludable que llevaba antes de las vacaciones. Para empezar, el nutricionista Camilo Roa recomienda aumentar las proteínas en las comidas diarias y disminuir, sin eliminar, los carbohidratos y las grasas. Al mismo tiempo, debe incluir fibra en forma de cereales integrales, frutas y verduras, lo que ayuda a acelerar el tránsito intestinal. Una dieta recomendada sería la siguiente.

Dieta Saludable
Desayuno:
v Una bebida láctea descremada: puede ser yogur dietético o café, avena o chocolate light o té (natural) en leche descremada.
v Cereal integral: pan integral o galletas integrales saltinas o cereal rico en fibra.
v Una proteína: jamón bajo en grasa o queso bajo en grasa, o un huevo.
v Una fruta: una porción entera o jugo sin azúcar.

Ejemplo de un buen desayuno: un cereal con yogur, trozos de frutas y un pedazo de queso.

Onces:
Yogur bajo en grasa, un sándwich de atún hecho en pan tajado integral, o atún en agua con un pedazo de queso bajo en grasa.

Mediasnueves:
Una porción de fruta entera, unas galletas integrales o una barra de granola dietética.

Almuerzo:
v Una proteína: una pechuga de pollo o un pedazo de carne de tejidos magros, asados o a la parilla.
v Una harina: una porción pequeña de arroz, papa o plátano.
v Una verdura: lechuga con tomate verde y pepino, o cualquier verdura, sin salsa.
v Una fruta: jugo de fruta sin azúcar.

Ejemplo de un buen almuerzo: un trozo de pollo con puré de papá, ensalada y jugo.

Comida:
v Una proteína: una pechuga de pollo o un pedazo de carne de tejidos magros, asados o a la parilla.
v Una harina: arroz o pan integral, o tortillas integrales.
v Verduras: cualquier ensalada sin salsa.
v Fruta: un vaso de jugo de fruta sin azúcar. 

Ejemplo de una buena comida: una tortilla con atún, tomates y jugo.