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¡Lunes sin carne! El movimiento mundial que deberías empezar a seguir

Fucsia.co

¡Lunes sin carne! El movimiento mundial que deberías empezar a seguir

No sólo es bueno para la salud, también contribuyes al medio ambiente, así que anímate a sumarte.

¡Alerta a los carnívoros! Es hora de sumarse al movimiento mundial de los lunes sin carne.

¿Por qué?

La respuesta es muy simple: estarás previniendo todo tipo de enfermedades, además de contribuir al planeta.

¡Además sólo es un día de la semana!

El movimiento inició en el 2003 en Estados Unidos, y ya han logrado involucrar activamente a 44 países, incluyendo al Reino Unido donde fue fundado por Sir Paul McCartney.

Oprah, Beyoncé, Olivia Wilde y Jessica Simpson son algunas de las famosas que también respaldan el movimiento.

Pero ¡tranquilas! No estamos diciendo que debas volverte vegetariana pues sabemos perfectamente que la carne es uno de los grandes placeres de la vida. Además lo que debes evitar es la carne roja procesada, pero la carne roja bién manipulada puede ayudarte a adelgazar. 

Lo cierto es que con solo un día de la semana estás haciendo un mundo de diferencia.

Reducirás el riesgo de contraer enfermedades cardiovasculares, cáncer, diabetes y la obesidad. Pero también reducirás tu huella de carbono y ahorrarás agua, pues el sector ganadero está en el top tres de industrias contaminantes.

Además lograrlo es ¡muy sencillo! Pero por si no tienes muy claro por dónde empezar, hemos creado un menú que te servirá de guía.

Desayuno

Tostadas integrales con mantequilla de maní, banano y avena.

Además un buen desayuno es una de las rutinas mañaneras claves para ser más productiva

Media mañana

Yogurt (ojala de soya) con frutos secos y frutas.

Almuerzo

Ensalada de lentejas.


Media tarde

Manzana (o cualquier fruta) con mantequilla de maní, almendras o miel.

O prueba esta receta de galletas de avena y banano, que además de deliciosas son ¡muy fáciles de hacer!


  • 4-5 cucharadas de avena
  • 1 banano
  • Goticas de chocolate
  • 1/4 de taza de leche (ojala de almendras)
  • Canela (al gusto)
  • Mantequilla de maní (lo suficiente para que la bolita quede compacta)

Has pequeñas bolitas y puedes refrigerarlas o meterlas al horno si las prefieres calientes. 

Cena

Prepárate una deliciosa sopa de verduras (espinaca) y una ensalada para terminar el día.






Al fin y al cabo reemplazar la carne es muy fácil con estos 6 alimentos. 

Únete al movimiento y prepárate para empezar las semanas con una motivación más para seguir siendo saludable durante los siguientes seis días.

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